19世紀にルーレットはフランスから世界各地に広がり、人気が爆発したのがアメリカに渡った時です。アメリカ版はヨーロッパ版に基づいていましたが、両方のバージョンは同じ時期に進化し始め、アメリカンルーレットは独自に進化しました。まず一つ目の違いは、色が異なるチップを使ったことです。ホイールの位置が変わり、テーブルのレイアウトも異なるものになりました。最も重要なのは、アメリカのルーレットはヨーロッパのものとは違い、ホイールの2ヶ所に0を配置することでハウスエッジを上げたことです。
これらの0は「バンカーのスロット」として知られています。したがって当たる確率は1/36に見えますが、ゲームのバージョンによって、実際には1/37または1/38です。Bad HomburgカジノのFrançoisとLouis Blancは、1843年にシングルゼロバージョンを発表しました。ゲームでのエッジが小さいほどカジノの人気が高まると信じていたからです。モンテカルロで採用されたシングル0バージョンがヨーロッパのルーレットとして知られるようになった一方で、アメリカでより一般的だったダブル0のバージョンがアメリカンルーレットと呼ばれるようになりました。1970年代アメリカのカジノでルーレットは急速に人気ゲームへと成長し、今ではアメリカ全土のいくつものカジノでさまざまなバージョンのルーレットを楽しむことができます。
アメリカにはシングル0とダブル0両方のルーレットがありますが、0が一つのヨーロッパ版と比較して、アメリカンルーレットではハウスが5.26%も有利です。しかしプレイヤーにとっては不利にも関わらず、ダブル0がルーレットの「オリジナル」バージョンだと信じる伝統主義者の間でいまだにその人気は衰えを知りません。アメリカンルーレットはチップの色も異なり、ホイールはテーブルの端に置かれています。